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STEM教育实验方法案例分析

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STEM教育实验方法案例分析
前段时间我给大家介绍了STEM教育实验方法里的观察法和比较法,这两种方法是最常用的实验方法。通常是两种方法结合起来, 今天我们探讨一则观察法和比较法案例。这则案例是《探究食物发霉的条件》实验材料主要是馒头(实验材料易获取的原则)把馒头切成大小和、形状和薄厚相同的五份馒头片并且贴上标签编号。这五份馒头片就是比较对象。给编号一的馒头片不做任何处理,给编号二的馒头片上用滴管滴上四滴水,给编号三的馒头片上滴同样多的水并且装进密封袋里,给编号四的馒头片上做同样的处理并且放到冰箱里,给编号五的馒头片上做同样处理并且放到温暖的地方。 这五片馒头的互相成为了对比的对象剩下的工作就是观察了,由于这个实验馒头发霉变化比较缓慢我们通常需要大概一周时间来进行观察记录。  一周之后我们会发现编号五的馒头片发霉的程度比较大,我们得出结论是食物在温暖潮湿的环境下容易发霉。  这则实验是典型的观察与对比法相结合的实验方法,注意这个实验对于馒头片编号三的馒头片所处的温度是室温,如果室温较高那么会和编号五的馒头片所处同样的环境那么就会有对比的误差需要注意。
这则实验简单易行是比较典型的实验案例教师可以指导学生来进行操作掌握观察与对比的实验方法


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